1、粽子
端午节是中国民间十分盛行的民俗大节过端午节是中华民族从古至今的传统习惯了。又由于中国地域的辽阔加上许多故事传说各地也有着不尽相同的习俗。就拿饮食方面来说差别地域也有着差别的民俗。
其实除了粽子端午节另有其他许多不容错过的传统美食。今天就带大家来明白一下全国各地端午节传统美食好吃好寓意。
明日端午节除了粽子这4样传统美食也不容错过好吃好寓意。
2、雄黄酒
首先还是来说一下粽子吧端午节食粽是我国的传统习俗了这个民俗应该是全国都有的了不管南方还是北方。只不外地域之间喜欢的风味有所差别我们北方人偏爱甜口的粽子而南方人则偏爱咸口的像鲜肉粽子。
粽子软软糯糯的很是的好吃而且端午节吃粽子寓意特别好。明天端午节大家一定记得吃粽子哦。
在长江流域地域端午有饮雄黄酒的习俗。
雄黄酒就是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或者黄酒。古语曾说：饮了雄黄酒病魔都远走。端午节饮雄黄酒也寓意着人们希望拥有康健的身体。
端午节的时候大人们还会在小孩子的额头、手足心等处抹上雄黄酒意在消毒防病。
福建晋江地域端午节家家户户都要吃煎堆。煎堆就是用面粉、米粉或者甘薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。
传说古时闽南一带在端午节之前是雨季阴雨绵延不止民间说天公穿了洞要“补天”。端午节吃了煎堆之后雨便停了人们说把天补好了这种食俗由此而来。
3、“五黄”
我国江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗这里的“五黄”一般指的是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒。
也有的会用黄豆取代咸鸭蛋用普通的黄酒取代雄黄酒。端午吃“五黄”也表达了人们驱毒辟邪的心愿。
4、打糕
在吉林省延边朝鲜族端午节这一天最具代表性的美食就是清香的打糕了。将艾蒿和糯米饭放到独木凿成的大木槽里用长柄木捶打制成的米糕香甜适口很是具有民族特色。
制作打糕的历程节气气氛也被陪衬的异常热烈。
5、煎堆
明天就是一年一度的五月初五端午佳节了端午节和春节、清明节、中秋节并成为中国四大传统节日足以可见端午节这个传统节日在我们国人心中的重要性。
端午节生长至今节俗内容越来越富厚除了扒龙舟和吃粽子这两大礼俗之外还发生了许多地方特色民俗。
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